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2017年6月11日
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つれづれなるまゝに、日暮らし、硯にむかひて、心にうつりゆくよしなし事を、そこはかとなく書きつくれば、あやしうこ・・・
2014年11月7日
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ワインとは。。
ワインの特徴について、他のアルコールと違う点 葡萄の果汁の糖分が酵母によってアルコールになる ここで注意したい・・・

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つれづれなるまゝに、日暮らし、硯にむかひて、心にうつりゆくよしなし事を、そこはかとなく書きつくれば、あやしうこそものぐるほしけれ。(Wikipediaより)つれづれなるまゝに、日暮らし、硯にむかひて、心にうつりゆくよしなし事を、そこはかとなく書きつくれば、あやしうこそものぐるほしけれ。 (Wikipediaより)つれづれなるまゝに、日暮らし、硯にむかひて、心にうつりゆくよしなし事を、そこ

ワインとは。。

ワインの特徴について、他のアルコールと違う点 葡萄の果汁の糖分が酵母によってアルコールになる ここで注意したいのは酵母は媒介でしかない点 酵母がアルコールになるわけではない 仕込み水、糖化工程も不要。 ビール、仕込み水、醪くわえ、糖分に代える。 酒、仕込み水、麹、加え、糖分に代える。 葡萄は環境さえ整えば、何か加えることは不要でアルコールになる。 他の酒は人為的
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